Dieses weihnachtliche Tiramisu ist eine raffinierte Kombination aus süßen Löffelbiskuits, cremigem Mascarpone und weihnachtlichen Aromen. Ein echtes Highlight für jede Adventskaffeetafel oder das festliche Dessertbuffet!
Zutaten:
• 200 g Löffelbiskuits
• 250 g Mascarpone
• 200 ml Sahne
• 2 EL Puderzucker
• 1 TL Vanillezucker
• 200 ml Espresso (abgekühlt)
• 50 ml Amaretto (optional)
• 1 TL Zimt
• 1 TL Kakaopulver
• 50 g gehackte Schokolade oder Schokoraspel
• Etwas Zimtsterne oder Spekulatius (zum Garnieren, optional)
Zubereitung:
1. Mascarpone-Creme:
Die Sahne steif schlagen. Mascarpone, Puderzucker, Vanillezucker und Zimt in einer Schüssel glatt rühren. Die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.
2. Espresso-Mischung:
Den abgekühlten Espresso mit dem Amaretto (falls verwendet) vermischen.
3. Schichten:
Die Hälfte der Löffelbiskuits in eine Auflaufform legen und mit der Hälfte der Espresso-Mischung beträufeln. Die Hälfte der Mascarpone-Creme darauf verteilen und glatt streichen.
4. Wiederholen:
Die restlichen Löffelbiskuits darauflegen, erneut mit Espresso-Mischung beträufeln und mit der restlichen Creme bedecken.
5. Kühlen:
Das Tiramisu mindestens 4 Stunden (oder über Nacht) im Kühlschrank durchziehen lassen.
6. Servieren:
Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben und nach Belieben mit gehackter Schokolade, Zimtsternen oder Spekulatius garnieren.
Tipps & Tricks:
• Alkoholfrei: Amaretto kann durch Mandelaroma oder etwas Milch ersetzt werden.
• Weihnachtliche Note: Ein Hauch Lebkuchengewürz in der Creme sorgt für extra Weihnachtsaroma.
• Individuelle Portionen: Tiramisu in Dessertgläsern anrichten – perfekt für Gäste!
Nährwertangaben:
• 
Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Ruhezeit: 4 Stunden
• 
Kalorien: Ca. 280 kcal pro Portion (bei 8 Portionen)
• 
Portionen: 8
Frohes Fest und guten Appetit!